domingo, 29 de maio de 2011

Como emagrecer no casamento! O início!


Depois de postar sobre "como engordar no casamento" eu e o André decidimos iniciar nosso projeto "Como emagrecer no casamento". E começamos esta semana, alterando o cardápio, inserindo pratos mais saudáveis e ainda assim saborosos, como esta bela sopa de legumes (batata, cenoura, couve-flor, cebola refogada e cebolinha).

Não é fácil se livrar de alguns hábitos e pecados, mas nossa meta é levar uma vida mais saudável, na tentativa de perder os quilos ganhos, praticar atividade física e nos alimentarmos de forma mais benéfica.

Eu tenho o vício da coca-cola, mas tenho tentado diminuir em algumas ocasiões, trocando o refrigerante por água com gás ou ice tea de limão geladinho ou alguns sucos. Sei que no inverno é ainda mais difícil resistir a certos pratos, mas em todo processo de emagrecimento, o começo é a parte mais difícil, depois, com alguns quilos a menos, a empolgação aumenta e fica mais fácil resistir!!

Apesar de não concordar com tudo que é dito sobre o quadro do Fantástico "Na medida certa", várias dicas são super importantes! Não concordo com tudo, pois algumas dicas dependem de tempo e dinheiro. Nem sempre dá pra preparar os pratos ou se tem uma funcionária para isso. Nem sempre dá para fazer academia ou correr no parque. Nem sempre se está disposto, quando o dia é cansativo demais, mas sei também que esforço é necessário e algumas dicas podem se ajustar ao nosso cotidiano.

Como foi dito "as pessoas não querem emagrecer, querem ser emagrecidas!". Nem remédio, nem lipoaspiração, nada é eficaz quando os hábitos não se alteram!

Por isso, divido agora com vocês, neste novo "quadro" do blog, o desafio de emagrecer juntos!! É difícil sozinha, mas em dois, pode ficar mais fácil e prazeroso. Um dando força pro outro! Então nada de exageros, mas também nada de privações. Queremos emagrecer com saúde, no nosso ritmo, no nosso tempo, com nossos erros e acertos, ajustando os hábitos aos poucos e eliminando de vez, os quilinhos que incomodam!! 

O estresse dos preparativos do casamento passou, a viagem de lua-de-mel e suas mil tentações culinárias também! Então, chegou a hora de mudar os hábitos e adotar uma nova rotina!! Torçam por nós! Vai dar certo!

Pipoca na panela!!


Para os amantes do cinema como eu, nada como uma pipoca e muitos filmes nas noites frias de inverno! E para quem gosta de toques diferentes na decoração, vai esta dica:

Pote médio para pipoca - R$5,90 numa lojinha de R$1,99 
na esquina da Rua Felipe Schmidt com a Rua Padre Roma.

Também já levei no Shopping para comer no cinema e o pote é revestido com material anti-aderente, ou seja, não fica super gorduroso (manteiga nhami!), não mancha e é super fofo!! Já vi em outros 3 tamanhos, o grande no Angeloni (tenho dois) e o pequeno na internet!  Fica a dica! =)

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Delícias de aniversário!

 

Quarta-feira foi aniversário do meu marido fofinho e resolvi me arriscar nas receitas de doces.Fiz uma nega-maluca e arrisquei colocar um pouco da massa em formas de cupcake

Sabe que deu certo?!

Como a comemoração foi um dia antes, o cupcake foi feito especialmente para o parabéns cantado à meia-noite. Cobri com a massa de brigadeiro e polvilhei chocolate granulado!

 Já a nega-maluca recebeu uma atenção especial com pedacinhos de sonho-de-valsa.
E por cima da massa, ainda crua, coloquei pedacinhos de chocolate, que derretaram depois da massa assar! Ficou uma delícia!!!

E por fim, na onda dos doces de copinhos, fiz brigadeiro de panela e coloquei nos copinhos nas cores azul e branco (û avaê!). A parte mais difícil é não deixar escorrer! Finalizei com chocolate granulado e usei uma bandeja bem bonitinha!

Apesar de ser a primeira vez, acho que o pessoal gostou!!

Receita: pastelão com massa pronta


Há 5 anos conheci o empadão delicioso da minha sogra, que eu insisto em chamar de pastelão. Mas diferente dela, não sei fazer o verdadeiro pastelão, então encontrei uma forma fácil de suprir esta carência. Por isso, mulheres trabalhadoras, estudantes e esposas (ou maridos trabalhadores estudantes), nem tudo está perdido!

Descobri uma massa pronta de pastelão no supermercado e pela segunda vez, testei e ficou uma delícia!! Segue então uma receita fácil de fazer!!

Pastelão de frango com massa pronta

Ingredientes:

1 pacote de massa pronta de pastelão
500g de peito de frango (moído ou desfiado)
1 cebola picadinha
3 tomates picados
2 colheres de ketchup
1 colher de manteiga ou margarina
1 caixinha de creme de leite
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1/2 vidro de palmito picadinho
1 gema crua de ovo
temperinho verde picadinho
sal ou tempero a gosto

Obs.: É importante ter uma forma com fundo falso para soltar o pastelão quando estiver pronto!

Passo 1:
Refogue a cebola na manteiga (ou azeite ou óleo ou margarina). Quando estiverem douradas, colocar o frango e mexer, até cozinharem parcialmente. Acrescentar os tomates picados até criar um molho. Quando o frango estiver bem cozido, colocar as 2 colheres de ketchup (ou molho pronto) pra deixar o molho avermelhado. Quando estiver borbulhando, acrescente o milho, ervilha, temperinho verde e o palmito picado. Mexer, temperar a gosto e experimentar! Quando estiver tudo borbulhando, desligar o fogo.

Passo 2:
Untar a forma com fundo falso. (com manteiga ou margarina). Colocar a primeira camada de massa e ajustar à forma. Acrescentar o molho aos poucos, espalhando bem. Colocar a segunda camada de massa e juntar as bordas. Bater a gema crua e pincelar por cima para deixá-lo dourado. Colocar no forno, pelo tempo descrito no pacote da massa pronta.

Obs.: Eu salpiquei um pouquinho de queijo parmesão pra dar mais um gostinho!

Coisas da infância!

Alucinada pelo twitter, encontrei um perfil chamado @QueridaInfancia com posts de brincadeiras, comidas, músicas, programas de tv, filmes e afins, que remetem à velha e querida infância.

Destaquei alguns e acrescentei váriooos outros que fui lembrando no decorrer do dia!

Este post é especial para aqueles que adoram momentos de nostalgia e podem relembrar aqui, algumas coisinhas de quando éramos criança...há uns 30 anos atrás!!!


 
Na escola...

1. Já plantei feijão no algodão.  
2. Ficava ansiosa para comprar o material escolar.
3. Quando eu aprendi a ler, lia tudo o que via pela frente. 
4.Escrevia meu nome nas borrachas e fazia furos com a ponta dos lápis! 
5. Usava vestido no jardim e saia de pregas no fundamental.
6. Fazia dobradura e pedia pro colega escolher um número! Depois perguntava qual cor!
7. Detestava ser a última a ser escolhida na educação física!
8. Tinha um caderno de perguntas...
9. Colecionava papel de carta e trocava na escola.
10.Pedia para todo mundo da sala assinar minha camiseta da escola no final de ano.   

Em casa...
1. Gravava as músicas favoritas que tocavam na rádio em fita K7! 
2. Já fingi q estava dormindo na sala para meus pais me levarem no colo para o meu quarto... 
3. Tinha medo de deixar o chinelo virado, pois falavam que nossos pais morriam.
4. Quando meus pais brigavam comigo, eu achava que era adotada! 
5. Já cheguei em casa e encontrei meu peixinho duro no tapete.
6. Odiava qdo eu dizia 'deixa eu ver' e meu irmão mais velho retrucava 'não vai chover'!
7. Assoprava as fitas do video game pra funcionar.
8. Brincava de professora e usava porta velha como lousa! 
9. Odiava ganhar roupas ao invés de brinquedos no meu aniversário.
10. Falava na frente do ventilador pra voz sair engraçada.


Brinquedos e brincadeiras...

1. Tive um mini cachorrinho que latia bem baixinho e do nada virava cambalhota.
2. Penteava os cabelos da Barbie com neutrox!
3. Tinha o Pequeno Pônei e a nuvem de brinquedo dos Ursinhos Carinhosos. 
4. Odiava qdo pedia uma Barbie de Natal e ganhava aquela fajuta do R$1,99. 
5. Jogava caracara, detetive, combate, jogodavida, bancoimobiliário, pensandomelhor, tetris, ludo, xadrez...
6. Brincava de esconde-esconde, polícia e ladrão, Jason, alturinha, stop, gatomia, dança da cadeira, amarelinha, elástico, corda, o que você quer da vida?!...
7. Acampava no quarto e fazia uma cabana de lençol.
8. Tive uma boneca que vinha com maquiagem.
9. Brincava com a garagem e carrinhos do meu irmão.
10. Montava tudo pra brincar de Barbie e quando estava pronto, enjoava.


Comidinhas...
1. Adorava a bala “Sete Belo”. 
2. Comia um salgadinho de bacon que vinha com um katchup. 
3. Acreditava que o hamburguer do MC Donald's era feito de minhocas. 
4. Sempre lambia o restante da massa do bolo que ficava na vasilha.
5. Comia yakult, danoninho, passatempo, bono, elmachipz, negresco, waffer, trakinas, laranjinha, neston com banana, sucrilhos, kinderovo...
6. Misturava nescau e leite em pó pra comer escondido!!
7. Detestava qdo minha vó misturava remédio escondido no café com leite e negava até a morte! 
8. Fazia sanduíche de chipz.
9. Levava banana, sanduíche e suco na lancheira.
10. Bebia refrigerante sem gás.



Musiquinhas...

1. "Coelhinho da Páscoa que trazer pra mim, um ovo, dois ovos, três ovos assim!"
2. "A Maria roubou pão na casa do João; - Quem eu? Sim, tu! - Eu não! Quem então?"... 
3. "Vaca amarela cagou na panela quem falar primeiro come a bosta dela!"
4. "Não sabe, não sabe vai ter que aprender, orelha de burro cabeça de ET!"
5. "Adoleta, le petit, petit pola, nescafé com chocolá, adoleta!"
6. "Meu lanchinho...meu lanchinho, vou comer...pra ficar fortinho...e crescer...e crescer!"
7. "É canja, é canja, é canja de galinha, arranja outro time pra jogar na nossa linha!"
8. "Dingo bel Dingo bel, acabou o papel! Não faz mal, não faz mal, limpa com jornal!"
9. "Numa folha qualquer eu desenho um sol amarelo..."
10. "Be a bá, be é bé, be e Bi...otônico Fontoura!"


Coisas que eu fazia...

1. Colecionava os tazos que vinham nos salgadinhos da Elma Chips!
2. Colocava o chiclete grudado na gengiva e fingia que era aparelho.
3. Treinava minha assinatura para usar quando eu crescesse. 
4. Comprava gibis da Turma da Mônica na banca. 
5. Lia Capricho,Todateen, Atrevida e afins! 
6. Tirava par ou ímpar para decidir as coisas.
7. Ficava mordendo um copo descartável e depois cortava e fazia um girassol. 
8. Apertava a campainha da casa dos outros e saía correndo 
9. Deitava na rede, fechava ela comigo dentro e pedia para que me balançassem bem forte.
10. Pensava que ter 18 anos era tudo.

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Receita: torta fria de atum

Sei que não é nenhuma novidade, mas esta receita eu aprendi com minha mãe e avó materna. Nada de Ana Maria Braga, livros ou dicas de fulana e cicrana. E é super fácil de fazer!!

Depois de anos apreciando variados sabores em alguns aniversários da vovó e observar minha mãe fazendo (faz tempão!), já adolescente me arrisquei algumas vezes em fazer, mas foi agora, na vida de casada, que meus dotes culinários se aprimoraram!


Torta fria de atum

Ingredientes:

1 pacote de pão fatiado (normal ou integral)
1 lata de atum (em pedaços)
1/2 cebola picadinha
1 pote de maionese
1/2 vidro de palmito
1 lata de ervilha
fatias de queijo
pedacinhos de cenoura crua
temperinho verde picadinho

Obs.: O pão fatiado pode ser vendido pronto ou você pode tirar a casca. Nesta receita eu usei pão integral e tirei toda casca. Depois ela pode ser aproveitada para fazer torradas e ser transformada em farinha de rosca.

Passo 1:
Separar uma forma para acomodar o pão fatiado. Não use a bunda, pois a fatia é muito dura. Num refratário coloque as fatias até cobrir totalmente o fundo. Se necessário, despedace o pão e vá cobrindo os buraquinhos que sobrarem. Separe as fatias restantes para cobrir o recheio.

Passo 2:
Misture a cebolinha e o temperinho verde picados com o atum e a maionese até formar um patê.
Cubra as fatias do refratário, espalhando o patê por toda a base. Acrescente fatias de queijo se desejar (como um sanduíche) e em seguida, cubra todo o recheio com as outras fatias de pão.

Passo 3:
Misture ervilha e maionese até formar um patê. Cubra a segunda camada de fatias de pão, espalhando por toda superfície. Decore com pedacinhos de cenoura, salsinha e fatias finas de palmito.

Você pode servir em temperatura ambiente ou pode deixar na geladeira para servir bem geladinho!! E os recheios podem variar com frango desfiado, patê de presunto, etc.

Garimpo no Zinga!!

Passeando pelos Ingleses, bairro que moramos atualmente e temporariamente (apê quase pronto), resolvemos entrar numa lojinha de R$1,99 (pracima) e encontrei muitas coisinhas legais pra casa. Bacias, baldes, potes, utensílios de cozinha, banheiro e afins.

Pra não abusar, levei só duas coisinhas: 

Grampinhos de moranguinhos para fechar embalagens por R$3,50 
(tinha de borboletinhas e joaninhas também!)


E descanso para 3 colheres na cor vermelha por R$2,00 
(tinha na cor verde-limão também!)


São itens fofinhos que dão charme à cozinha!!

6ª Brasil Sabor em Floripa

Neste final de semana, eu e meu marido fomos almoçar uma tainha grelhada no Restaurante Paixão de Verão e por acaso, encontramos o catálogo da 6ª edição do Brasil Sabor.  Folheando, descobrimos pratos em valor promocional em lugares super bacanas aqui em Floripa. Não conhecia este evento gastronômico e por isso, resolvi fazer este post, falando um pouco sobre o evento e trazendo uma seleção de alguns pratos que nos agradaram e que gostaríamos de degustar.

O evento - Brasil Sabor 2011 - À Mesa, o Brasil já é Hexa

De 28 de abril até 29 de maio de 2011

Em sua 6ª edição, o Festival Brasil Sabor é o maior festival gastronômico do planeta. A Abrasel e os restaurantes participantes valorizam essa história de amor entre os chefs e as suas criações, as lembranças e as sensações despertadas pelos ingredientes e temperos.

Como funciona

Os estabelecimentos participantes oferecerão ao público, a preços diferenciados, durante todo o período do Festival, um prato específico para o evento, que melhor represente a "Comida do Lugar" levando em consideração a especialidade da casa, as características e tradições de cada região. Os pratos são servidos nos próprios restaurantes conforme os horários de funcionamento de cada estabelecimento. A relação de restaurantes participantes do Festival, com endereço e horário de funcionamento, estará disponível neste site.

  

Pizza na Pedra da Lagoa

Pizza de Mignon com Tomate Cereja e Manjericão - Massa de pizza, molho de tomate italiano, filé mignon cortados em cubos, cebola em pétalas, tomate cereja, manjericão, um toque especial de vinho, puxados no azeite, levada ao forno a lenha sobre uma pedra especial e servida a mesa. 

R$ 59,40 para 3 pessoas. 
PROMOÇÃO 50% SEGUNDA, TERÇA E DOMINGO NO JANTAR



Ponta das Caranhas

Peixe Grelhado ao Molho de Pimenta - Congrio grelhado umidecido ao molho de pimenta. 

R$ 72,00 para 2 pessoas. 
PROMOÇÃO 50% QUARTA NO JANTAR



Rancho de Canoa 

Camarão ao Catupiry - Camarão ensopado coberto com queijo catupiry e gratinado ao forno, acompanhando arroz, pirão e fritas. 


R$ 55,00 para 2 pessoas. 
PROMOÇÃO 50% SEGUNDA, TERÇA E QUARTA NO ALMOÇO E NO JANTAR

 

Santa Hora

Pingos da Hora - Bolinhos de frango temperados, uma fina camada de cream cheese com um toque do cheff. 

R$ 22,00 para 2 pessoas.
 PROMOÇÃO 50%  TERÇA E QUARTA NO JANTAR

  
Maurílio II - Joaquina

Ilha do Xavier - Role de peixe recheado com creme de camarão com base de batata gratinada e fundo de creme de agrião. 


R$ 45,00 para 1 pessoa. 
PROMOÇÃO 50% TERÇA NO JANTAR


 Pizza na Pedra Beira Mar

Piadina Italiana - Receita tipicamente italiana: Pão pizza de massa fina feito na hora, recheado com ingredientes a escolher pelo paladar e gosto de cada pessoa, pode ter recheio doce e salgado. 


R$ 12,00 para 1 pessoa. 
PROMOÇAO 50% SEGUNDA E SEXTA NO JANTAR
 

 Neide in Brazil

Neide in Campeche - Camarão na moranga com catupiry e leite de côco acompanhado de molho de curry tailandês. 


R$ 35,00 para 1 pessoa.
PROMOÇÃO 50% TERÇA E QUINTA NO JANTAR

  
Antonios Restaurante

Congrio à Salin Miguel - Congrio grelhado servido com risoto de abobrinha italiana, cogumelo shitake e camarão. Acompanhado de batata souté. 


R$ 88,50 para 2 pessoas. 
PROMOÇÃO 50% QUINTA NO JANTAR
 
  
Cantina Di Bernardi

Filet com Parma - Medalhões de filet gratinados ao molho quatro queijos, molho sugo e queijo Grana. Acompanha nhoque de mandioquinha e presunto Parma. 


R$ 88,00 para 2 pessoas. 
PROMOÇÃO 50% SEGUNDA NO JANTAR
 

 Chef Fedoca

Congro Gratinado ao Molho de Champignons -  Filé de congrio rosa com molho branco e champignon.  


R$ 92,70 para 2 pessoas. 
PROMOÇÃO 50% SEGUNDA NO ALMOÇO E NO JANTAR
 
  
Crepes Mania

Crepe Integral de Camarão (by Ivan Ecco) - Crepe de massa integral recheado com camarão, mussarela, requeijão e palmito. 


R$ 12,00 para 1 pessoa.
PROMOÇÃO 50% QUARTA NO JANTAR

 

  Estação 261

Vieiras e Camarões Tropicais - Vieiras e camarões grelhados servido com arroz e batata duchese. 


R$ 29,90 para 1 pessoa.
PROMOÇÃO 50% QUARTA NO JANTAR 

 
  
Guacamole Cocina Mexicana

Chilaquilles de Pollo - Tortillas de trigo, salteadas com peito de frango, salsa picante e sour cream. 


R$ 21,50 para 1 pessoa. 
PROMOÇÃO 50% SEGUNDA NO JANTAR
 

Pizzaria Panzerotti

Pizza da Casa - Pizza de massa fina e crocante, de baixa fermentação, com uma requintada combinação de sabores. 


R$ 62,00 para 3 pessoas. 
PROMOÇÃO 50% SEGUNDA, TERÇA, QUARTA, QUINTA, SEXTA, SABADO E DOMINGO NO JANTAR
 

Paixão de Verão

Camarão Paixão de Verão  - Camarões a dorê gratinados ao molho branco, com mussarela, parmesão acompanhando arroz no açafrão e batatas. 


R$ 65,00 para 2 pessoas.
PROMOÇÃO 50% QUARTA NO ALMOÇO E NO JANTAR

Digde Steakhouse Pub

Pork Ribs com Jacket Potato 


Cuidadosamente preparada durante mais de 30 horas e regada ao molho barbecue, exprerimente a tradicional costelinha de porco australiana.


R$ 41,90
para 2 pessoas.
PROMOÇÃO 50% TERÇA NO JANTAR

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Coisinhas de Vó!

  

Esta mocinha aí das fotos é minha avó materna, a figurinha Vó Terezinha, em seus últimos quatro aniversários. (2008 - 2009 - 2010 -2011) Dá pra notar a semelhança do cardápio nas fotos?! 

Ela é uma pessoa extremamente doce, sensível e uma verdadeira artista: pinta, borda, escreve e decora pratos como ninguém. Confesso que ela não é a melhor das cozinheiras, mas faz a melhor sopinha de batatas do mundo (principalmemte quando eu fico dodói) e um cajuzinho super famoso (já virou lenda).

Todo ano, no dia 10 de maio, dia do seu aniversário (quando não cai no dia das mães), ela recebe com simplicidade, algumas visitinhas. O cardápio é sempre o mesmo: torta fria de atum, bolo de laranja da padaria, pudim (sapecado) de leite, coca light, vinho Sangue de Boi e às vezes, especialmente pro André, canudinhos de maionese.

Jamais revela sua verdadeira idade (tenho certeza que ela fez 60 + 20 esse ano, mas...) e não aceita nenhum outro tipo de comemoração, que não seja esta, na sua casa.

Ela é aquela vó que deixa de comer pra não faltar pros netos e mima sua filha única (minha mãe) como uma bonequinha de porcelana. É uma pessoal simples, vaidosa, medrosinha, mas que está sempre apreciando as coisas bonitas da vida. Detesta discussão, briga (joga água pros ânimos acalmarem se for preciso) e adora poesia.

De vez em quando vejo ela pegando alguma revista minha (meio escondida) ou até encartes de supermercado pra copiar uma flor ou coelhinho. Depois, borda em alguma toalhinha fofa e nos presenteia no Natal ou aniversário.

É uma peça rara e exige bastante paciência, mas jamais guarda qualquer rancor ou mágoa. Ela consegue apertar o botão "reset" SEMPRE!

Fiz esse post, porque notei quantas particularidades essa mocinha aí tem, que no futuro provavelmente, quando eu estiver velhinha, também terei. Afinal, quem não tem suas pequenas manias e segredinhos?!

Mesmo não sendo uma super dona-de-casa, ou uma artista famosa, é alguém que me inspira e está na calçada da fama da minha vida!!! #AMO

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Toalhinha xadrez

Já que o xadrez tá em alta, aproveitei pra postar a foto da nossa nova toalha de mesa super colorida, usada no dia-dia.
Encontrei na Tok&Stok por uns R$30,00 (mesa de 6 lugares)
O tecido é ótimo (já lavei) e as cores vivas dão vida ao ambiente.

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Dicas de limpeza!

Na onda de evitar desperdícios e fazer bom aproveitamento da pouca água que nos resta, segue uma dica preciosa para ganhar tempo e aproveitar a água do chuveiro, durante o banho.

Sabão para lavar roupas íntimas no banho da Mon Bijou, testado e aprovado!!

Ao invés de ficar esperando acumular roupas para lavar, a hora do banho pode ser bem aproveitada para lavar a roupa íntima, com um sabão especial, com cheirinho de amaciante. O produto ajuda a lavar sem estragar, já que o tecido é delicado e ninguém merece este trabalho árduo, né?! Serve para calcinhas e cuecas, além de sutiãs com tecido delicado.

Existem outras marcas boa, como o HigiCalcinha, por cerca de R$4,99 na Americanas, com cheirinho de chiclete, mas este aí é meu favorito!! Custa uns R$7,00 no Angeloni e dura bastante tempo!

Sem desperdícios no casamento!!

Quando se começa uma vida a dois, é super importante fazer um bom planejamento e buscar soluções para evitar o desperdício. Sem esse planejamento, muita comida que podia ser melhor aproveitada, acaba parando no lixo e muitas vezes o barato, acaba saindo caro.


Não é de agora que tenho desempenhado algumas tarefas domésticas, normal quando se tem o próprio lar ou no mínimo, certa independência. Por isso, trago algumas dicas que usamos no nosso dia-dia e que são ótimas soluções para evitar o desperdício.

Quando o assunto é comida:


LEITE é um líquido bastante consumido, porém com pouca durabilidade, cerca de 2 ou 3 dias. Geralmente vendido na quantidade de 1L, serve cerca de 5 copos ou mais, quando misturado com café. Se somos em dois e apenas um consome determinada quantidade, é quase certo que irá sobrar uma quantia razoável que provavelmente irá para o lixo.

Existem 2 soluções para evitar o desperdício.


1. Já existe no mercado, caixinhas com 500ml, por cerca de R$1,20, relativamente mais caras, se for feita comparação, mas se for considerado o que é jogado fora, fica elas por elas, certo?!

2. Leite em pó é uma boa saída, quando se bebe pouco leite. Ele substitui tranquilamente o leite líquido e é oferecido em várias opções. O leite Ninho, por exemplo, custa cerca de R$ 8,00, mas dura mais de 1 mês por aqui! Já fiz até molho branco e fica delicioso!!



Falando de leite, outro líquido extremamente consumido nos lares do Brasil é o CAFÉ.

E quem não gosta de um cafézinho passado na hora, né?! Mas com 2 ou mais colheres no coador, e mesmo sendo um café forte, fica díficil render somente 1 ou 2 xícaras. Dito e feito. Sempre sobra e vai bastante fora. Por essa razão, adotamos o café solúvel, tanto no escritório, onde o André fica mais tempo sozinho, como também aqui em casa, já que eu não sou de tomar muito café. Não é tão gostoso e barato quanto o café em pó, mas é tão bom quanto, rende muito mais e é servido em porção individual. Vale a pena!


FRUTAS são super desperdiçadas, quando não se faz um bom planejamento. Muita gente compra em excesso (ou pra bonito) e acaba jogando quase tudo fora. O ideal é comprar frutas em pouca quantidade e que o casal goste de consumir. Aqui comemos mamão ou banana amassada com aveia de manhã, no intervalo da aula ou quando saímos apurados pro trabalho goiaba em rodelas enrolam a fome, e quando sobra um pouquinho de tudo, faço uma salada de fruta. Basta maçã, banana, mamão e suco de laranja para comer uma seleção de frutas bem gostosa! E é super saudável!

Depois do leite, café e frutas, não poderia deixar de falar do PÃO, item essencial em qualquer mesa de café da manhã ou da tarde. Fatiado ou de trigo, é comum vermos quantidades razoáveis serem desperdiçadas, por serem comprados em excesso, mesmo durando 1 dia fresco ou no máximo 2 dias, já dormido. Por isso, aqui em casa, geralmente temos o pão fatiado, se possível comprado numa quantidade menor, que vira pizza de pão se não é totalmente aproveitado dentro do prazo de validade.


Outra dica é colocar na geladeira para estender o prazo de validade. Mas se o pão de trigo for a preferência, as sobras podem virar torradas e serem guardadas em potes de vidro, onde duram por bastante tempo! Precisando, as torradas viram farinha de rosca. É simples, dica antiga, mas tem gente que ainda prefere jogar o que sobra fora!

Nem sempre dá pra cozinhar aqui em casa, mas é comum sobrar alguma coisa, quando o cardápio inclui arroz, carne ou salada. Minha dica é reunir essas sobrinhas, refogar uma cebola e temperinho verde, juntar tudo com água e fazer uma bela SOPA. Se a sobra for de feijão, misturando macarrão, vira uma gostosa minestra. Se a sobra for arroz e alguma carninha de frango, junte batatas, cenouras e outros legumes, que vira uma canjinha. Rende várias porções, mas pode ser congelada ou renovada, quando batida no liquidificador. O toque final é arrumar uma mesa bem bonita, cortar um temperinho verde fresco, e salpicar a sopa com queijo ralado. com vinho, vira uma refeição bem romântica nesses dias frios de outono!!

Feliz Dia das Mães!!!

Ontem foi o dia (comercial) das mães e passei o final de semana viajando pela Serra. Ainda não pude dar meu abraço nela, porque ela viajou pro vale do Itajaí, mas não poderia deixar de fazer uma singela homenagem a essa mulherzinha que enlouquece minha vida com seu jeitinho doce, frágil, sensível...Uma criancinha grande, linda, vaidosa, meiga, brincalhona...

Uma grande amiga e a pessoa que me apóia em todos os meus sonhos, quando não os realiza!!

Não aprendi valores tradicionais com ela, mas aprendi muito mais do que isso, aprendi a ter paixão na vida, a correr atrás dos sonhos, a manter a energia, curiosidade e deslumbramento de uma criança, a ler, ouvir e ver bons filmes, livros e músicas, a nunca desistir e amar a vida com toda intensidade que for possível....

Uma mulher guerreira, corajosa, com grande compulsão em viver!!!
Uma vovó divertida e mãe carinhosa...
Uma figurinha pra colecionar!!

Te amo mami! "Nunca quero me separar de você"!!!