quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Pode ser que o Natal....

Simplesmente amei essa mensagem de Natal! É simples, verdadeira e completa!!! Ela diz tudo, por isso compartilho aqui com vocês! Feliz Natal e 'boas cores'!!! =)



"Pode ser que o Natal para você:
 seja uma ocasião de reunir a família...
 ou te traga tristeza pelas lembranças...
 ou seja data de celebração religiosa...
 ou seja apenas mais um apelo ao consumismo...
 ou seja tempo de enfeitar sua casa...
 ou seja uma enorme correria à procura de tantos presentes...
 ou seja necessário paciência para aturar aquele parente incoveniente...
 ou represente uma grande hipocrisia...
 ou não tenha o menor significado...
 ou te induza à reflexão...
 ou te machuque pela falta de algum ente querido...
 ou seja tempo de olhar um pouco mais para seu semelhante...
 ou seja uma grande festa aguardada durante todo o ano...
 ou seja mais um momento para ser esquecido...
 ou você comemore o aniversário do nascimento de Jesus...
 ou o amor fale mais alto e mais de perto...
 ou sinalize o final de um ano difícil e de muitas dificuldades...
 ou seja data em que seja forçado a estar com pessoas que te esquecem durante todo o ano...
 ou seja início de uma nova vida...
 ou seja o final ou transformação de uma outra que se foi...
 ou seja a colheita das flores que você plantou...
 ou sejam as tempestades que você não pôde ou não quis evitar...
 ou avive seus melhores sentimentos...
 ou seja uma das poucas oportunidades que você se dá para ver aceso um sorriso em outros rostos...
 ou seja lojas cheias, ruas engarrafadas, pessoas se acotovelando...
 ou seja um calor terrível...
 ou seja apenas uma fútil tradição...
 ou seja a hora de ver olhinhos brilhando pelo Papai Noel...
 ou seja tudo isso junto...
 ou, talvez não seja nada disso...

De qualquer forma, mando para você um 'desenho' inacabado, apenas com os contornos, deixando para sua imaginação, seu sentimento, sua criatividade, e acima de tudo, sua vontade, a tarefa de colorir com suas próprias cores o que você deseja para todo o seu caminho. Viva e seja feliz à sua maneira e com seus próprios coloridos e que, com estes, possa você desenhar a sua PAZ.

Feliz Natal e harmonia em seu coração no próximo ano que se avizinha!!"

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Dica: pão de mel natalino


Achei esse pão de mel natalino super fofo e uma ótima ideia para presentear pessoas queridas nessa época de Natal! A dica foi de uma amiga pelo facebook, mas a autora Juçara aceita encomendas por aqui.

Outros contatos:
jucarasellpaodemel@hotmail.com
(48) 3222-6515
(48) 8812-1789

sábado, 10 de dezembro de 2011

Receita: mousse de maracujá


Não há sobremesa mais fácil de fazer que a de mousse de maracujá! Dizem até que é sobremesa de dona de casa preguiçosa! hahaha Não concordo, mas segue!

Ingredientes:

-1/2 copo suco maracujá natural (2 maracujás - polpa batida no liquidificador e coada)
-1 lata leite condensado
-1 lata creme de leite

Modo de preparo

Bater no liquidificador o suco, o leite condensado e o creme de leite. Despejar numa travessa e levar ao freezer ou geladeira para o mousse ficar cremoso. Sirva gelado!

Muito fácil, né?! Mas não é por isso que é sobremesa de preguiçosa! hahaha

Dica: ovo de microondas


Por R$1,99 é possível fazer ovo cozido no microondas, evitando a sujeira da fritura (ovo frito) ou a espera impaciente da chaleira (ovo cozido)!! 

O item comporta dois ovos e também pode ser utilizado para fazer omelete (já fiz e gostei!). Basta colocar os ovos, salpicar sal, programar cerca de 2 minutos e pronto!! Eles ficam sequinhos, com gostinho de ovo cozido. Com arroz ou no pão é uma delícia!

Curiosidades na Havan!

Já faz um tempo que visitei a Havan e encontrei uns utensílios de cozinha bem curiosos!! 

Como é época de Natal e sempre há alguém com gosto exótico, achei que poderia ser interessante compartilhar estes itens diferentes por aqui!


Que nunca desejou enfeitar a cozinha com alguma dessas chaleiras com temas de animais?! Feitas de vaquinha, galinha, girafinha e zebrinha, custam salgados R$179,90, mas que são charmosas, ninguém pode negar!!


E se depender de originalidade, esta panela-pimentão e panela-vaquinha ganham disparado!! Custam cerca de R$35,00 e também podem dar um toque charmoso e criativo às cozinhas!! Curtiu?! Corre pra havan!!

Um dia no hospital!

No dia 05 de dezembro, segunda-feira, meu marido deu entrada no Baía Sul Hospital Dia (particular) para fazer uma cirurgia agendada de reconstrução do ligamento do pé esquerdo, sob comando do jovem e simpático médico ortopedista, especialista em cirurgia do pé, Dr. Luiz Eduardo Rau e sua equipe.


Chegamos por volta das 8h e o André retornou para o quarto nº 03 às 11h15, enquanto eu esperava ansiosa pelo resultado da cirurgia. Foi a primeira vez que passei a noite num hospital como acompanhante de paciente (esposa) e gostaria de relatar esta experiência no blog, por conta de alguns desdobramentos posteriores.


Durante quase 2 meses (dezembro/janeiro), o André não vai poder pisar no chão, dependerá de muletas e cadeira de rodas, ficará com o pé enfaixado, utilizará bota ortopédica e dependerá totalmente dos meus cuidados (enfermeira e motorista) para ações mais complexas (banho, curativos, refeições, medicamentos, leva/traz). Sabíamos disso desde o início, mas é na prática que descobrimos os desafios dessa experiência.

O André precisou fazer essa cirurgia depois de romper o ligamento várias vezes, resultando numa lesão, que poderia permanecer intacta (sem cirurgia), com conseqüências mais graves na terceira idade. Ou seja, fiquem ligados e sejam corajosos!! hehehe

Quando somos jovens, as cirurgias são mais bem sucedidas e o paciente se recupera com maior facilidade. Com o plano de saúde cobrindo todo o processo e escolhendo um período menos prejudicial para as atividades profissionais, o André (super corajoso) resolveu se aventurar nesta empreitada (me carregando junto, claro!).

Então, como foi esse dia no hospital?! No mínimo interessante!!

Em geral o atendimento das enfermeiras e serviços prestados foram bons e saímos satisfeitos do hospital. Foi bem bacana!

As acomodações (cama, sofá-cama, tv com net e banheiro) e refeições foram ótimas, e a experiência foi um verdadeiro processo de autoconhecimento, ao exigir paciência e cuidado suficientes para cuidar de alguém num estado tão frágil! Eu me superei! hehehe

A cama do paciente é muito divertida, já que possui controle remoto e pode se ajustar às necessidades do paciente. Até comentei com a enfermeira que poderíamos ter uma dessa em casa, para relaxar as pernas, inclinar para ver TV ou com adaptação de mesa para refeições! Muito legal! E sei que nos hospitais públicos também tem!


E onde o acompanhante (eu) dorme?! Num sofá-cama razoavelmente confortável! Outra boa ideia pra se ter em casa, já que ele é bonitinho e pode servir para acomodar convidados!!


A roupa de cama é entregue no final da tarde, bem limpinha com uma colcha de microfibra azul muito macia. Amei!! Parecia até um hotel básico, estilo Fórmule 1! hehehe E eu podia solicitar travesseiros, cobertas e toalhas a vontade!!


E sobre as refeições?! Se alguém disser que é ruim, estará mentindo! São super saudáveis e balanceadas! Eu comi a mesma coisa que o André, que só precisava se nutrir, diferente de pacientes com dietas super especiais, como diabetes, pressão alta, etc. Só não podem os alimentos nada saudáveis, como refrigerantes, doces, alimentos fritos e gordurosos, etc!

O acompanhante tem direito ao café da manhã e almoço. E se quiser, há um cardápio para pedir outras refeições durante todo o dia (até 22h). Para janta, meu sogro garantiu um lanchinho e eu tinha umas reservas de guloseimas (proibidas pro André!). 


No almoço veio salada de alface e tomate cereja; arroz, legumes refogados (brocólis e batata salsa), frango ensopadinho com legumes (couve-flor, cenoura e cebola) e farofa; além de suco e gelatina de uva de sobremesa. Tudo delicioso!!

 

Claro que a refeição é um pouco insossa, mas basta salpicar um sal que tudo se resolve! 

E o café da manhã?! Igual ao de hotel!! Café e leite quentinhos em garrafinhas térmicas, cestinha de pães, frios, manteiga e geléia, suco de laranja fresco e mamão picadinho! Quer mais completo que isso?!


No caso do paciente em recuperação são servidas 6 refeições diárias: café da manhã, almoço, café da tarde (com bolo), janta (sopa, torradas, suco e gelatina) e lanche da noite (suco, água de coco, clube social e bolinho de chocolate). 

Observando esta distribuição, resolvi implementar a 'dieta do hospital' aqui em casa, pensando na recuperação do André e numa reeducação alimentar!

No dia seguinte da cirurgia, depois do André receber alta, fui no supermercado e comprei todas as verduras e frutas possíveis e faz quase 1 semana que nossa alimentação melhorou. 

Em pouco tempo já notamos a boa disposição (subo escadas sem ficar ofegante), sono mais tranquilo e bom humor!! Não estamos nos alimentando pra emagrecer, mas para ter uma alimentação mais saudável e mudar os hábitos alimentares, o que seria um primeiro passo, para mais tarde incluir atividades físicas e diminuir quantidade calórica!!

Eu ainda como um chocolatinho, mas estou evitando refrigerante, congelados, frituras e alimentos gordurosos! Fazemos quase 6 refeições diárias e estou descobrindo como cozinhar alguns legumes e aprendendo a gostar de tudo!! Saladas podem ser gostosas sim!!

Por isso, segue nosso cardápio de almoço da semana para inspirar os interessados!!!

Refeição 1:

Salada de alface, tomate cereja e queijo minas com azeite e sal.


Arroz, batata assada no forno, carne refogada com legumes (cenoura e brocólis), farofa, beterraba e pepino japonês!


Sobremesa: gelatina de morango



Refeição 2:

Salada anterior, arroz, molho de camarão simples, peixe de forno temperado com cebolas e especiarias, beterraba cozida.


Melancia de sobremesa!

Refeição 3:

Salada + bruschettas com pão integral 7 grãos


Macarrão ao sugo (cebola, tomate, manjericão e um pouco de ketchup) com queijo ralado.


E aí?! Ficaram inspirados?! Semana que vem tem mais!! E de noite as opções são várias, um café da tarde  e frutas; milho cozido; sopinha e até suflê de legumes acompanhado de ice tea! Nhami! Fica a dica pessoal! =)

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Dica: secador de folhas


Por menos de R$10,00 em alguma lojinha de utilidades (Mil&Um; R$1,99, etc), um ótimo achado para secar folhas e verduras. Basta lavar bem as folhas, colocar no compartimento, 'girar', despejar a água excessiva e depois guardar as folhas sequinhas, prontas para consumo!! Elas duram mais tempo e ficam com aspecto de frescas!! Fica a dica!