sexta-feira, 20 de abril de 2012

Dica: feijão de latinha!


Genteee!!! Para todas as pessoas que tem uma vida super corrida e/ou não são 'feras' na cozinha, maaas adoram comer um feijãozinho...fica uma dica bem valiosa!!!

Por menos de R$3,00, o feijão de latinha (Oderich e outras marcas) contém porção pra duas (ou três) pessoas e basta colocar no microondas (num recipiente adequado) por 4 minutos e está pronto!!!

Se sobrar, é só armazenar e esquentar novamente quando precisar! Se quiser deixá-lo ainda mais gostoso, é só refogar uma cebola e temperinho e cozinhar na panela! Super simples!

É claro que os alimentos em conserva tem menos nutrientes que os alimentos naturais, e são ricos em sódio (como os refrigerantes), maaaas pra comer de vez em quando, matar a vontade, ganhar tempo e incrementar a refeição, vale a pena!! Fica a super dica, testada e aprovada! =)

terça-feira, 17 de abril de 2012

Era uma vez uma Páscoa...

Páscoa é dia de ficar com a família, comer comidinhas gostosas, presentear e trocar carinhos, é também dia de refletir, agradecer e renovar a fé, independente de religião ou crença!!

   

É dia de unir os pais, mesmo divorciados; esquecer as diferenças, celebrar e viajar pra longe, para estar junto daqueles que não podem estar perto sempre!!

 

E a maior alegria de um dia assim, são as crianças e seu imaginário infantil!! 

Esconder ovinhos ou sentar no chão pra pintar casquinhas de ovos são passagens especiais na vida de qualquer criança! Eu, tia coruja-meio-artista adoro essa parte da infância!!

 Arte de Jonathan (6 anos), Nicolas (quase 2 anos) e Tia Ally!
 
Foto by Jonathan, nosso fotógrafo oficial! =)

Outra parte gostosa (e tentadora) da Páscoa são as delícias culinárias, que reúnem toda família na sexta-feira santa ou no domingo de Páscoa. Quer coisa mais valiosa que ter todos reunidos e unidos na hora de preparar os pratos e sentar à mesa?!!


Peixe grelhado, pastelão (famoso do papai) de frango e camarão, strogonoff de camarão (o melhor do mundo da mamis), bolinho de bacalhau fizeram parte do nosso cardápio nesses dias super alegres de família unida!! Nhami! =)
 

E na hora de presentear, usei toda minha criatividade (e pouco dindin), pintando e recheando ovinhos de amendoim e fazendo cookies de chocolate!! Pois, mais importante que um enorme ovo de Páscoa, é o carinho representado em pequenos mimos!!  

Às vezes acho que as pessoas esquecem disso...

Ninguém pode reclamar que não ganhou um ovo de Páscoa!  =)

Pra finalizar, ressalto a importância do gesto de carinho na Páscoa e renovação do amor, que pode ser através de uma refeição, de um abraço apertado, de um singelo cartão, ou entãaaaaao, através desses sonhos de valsa com bilhetinhos de amor feitos pelo meu marido fofinho!! 

Tem melhor presente que esse?! Prefiro mil vezes os bilhetes aos bombons!! =)
 
 

Páscoa é tudo isso e muito mais!! 
Quem dá um sentido especial pra ela, somos nós! =)

Viagens: Rancho Queimado

 

No mês de março, eu e meu maridão fomos passear pela Grande Florianópolis, em Rancho Queimado e tivemos belas surpresas!! Nessa região, a população ainda conserva as tradições e costumes dos colonizadores alemães e dos tropeiros vindos do sul e do oeste. Existe até uma estátua em homenagem aos tropeiros desbravadores!!!


Rancho Queimado também é considerada a Capital Nacional do Morango e todo ano promove a famosa Festa do Morango com diversas delícias!!


No caminho passamos pelo distrito de Taquaras e nos deparamos com ruas repletas de belas rosas e borboletas!! Um verdadeiro paraíso de belezas naturais!!



E foi lá também que encontramos um restaurante típico imperdível: o Galpão Tropeiro, com uma comida tropeira deliciosa e super caseira!!! Abre apenas nos finais de semana e feriados e no inverno fica super lotado, com listas de espera e tudo!!


No cardápio, legumes deliciosos da região, entrevero, paçoca de pinhão, entre outras delícias típicas, acompanhadas de um chopp bem gelado!!

 

Lá também é terra do famoso Guaraná Pureza!!

 

Apesar da Festa do Morango ser só em novembro, vale dar uma passadinha no "Museu Casa Hercílio Luz", maior atração turística de Rancho Queimado, localizada no distrito de Taquaras. 


O museu fica na antiga casa de campo do ex-governador Hercílio Pedro da Luz, que adquiriu a propriedade em 1911. Lá é possível conhecer um pouco da história do ex-governador, através de objetos e móveis antigos, além de poder visualizar fotos da construção da nossa famosa Ponte Hercílio Luz.

 

 Na volta, uma paradinha para mais um clique!!


E pra finalizar o passeio, passamos em Santo Amaro da Imperatriz e tomamos um sorvete delicioso na Sorveteria Geluy, localizada na pracinha da cidade!! Bom e barato!! Vale a pena!


Curtiram Rancho Queimado?! Em breve, postarei sobre a deliciosa Nova Veneza, primeira colônia de imigrantes italianos do Brasil República!! E fica aqui, em Santa Catarina!! =)

quinta-feira, 12 de abril de 2012

Receita: assados 'à milanesa'

Meu 1º linguado 'à milanesa' assado! =)

Genteee faz um tempinho que aprendi essa receita SUPER FÁCIL e deu tempo de testar bastante pra compartilhar com vocês!! Foi meu pai que me ensinou, que aprendeu com minha Tia Lúcia, que aprendeu com não sei quem...

Se você DETESTA FRITAR coisas, como eu, mas adoraria variar o cardápio e incluir pratos 'à milanesa', tão gostosos quanto os fritos, nem precisa sentar pra anotar, porque essa receita é MUITO simples, dá pra gravar de 'cabeça'.

Ingredientes: maionese light e farinha de rosca

Como fazer: Basta empanar os filés de peixe/frango/carne (já temperados) na maionese (1c.s. cheia rende 4 filés médios) e depois na farinha de rosca 'normalmente'. Unte uma forma com azeite, coloque os filés e e despeje um pouquinho de azeite por cima (se quiser). Coloque no forno por cerca de 20 minutos, tente virar os filés, se não estiverem muito moles, e deixe por mais uns 10 min. (ou o tempo do filé cozinhar e ficar sequinho)

Filézinhos de frango 'à milanesa' assados!!

Fica sequinho, crocante e gostoso como se fosse frito! Foi a melhor receita que aprendi, afinal não precisa FRITAR!! hehehehe Dá menos trabalho e é beeeem mais saudável assado!!

 Meu 1º bife 'à milanesa' assado!

Para os vegetarianos ou amantes de legumes, já testei esta receita maionese&farinhaderosca com beringela (ficou molenga), mas não deu muito certo e não tentei com couve-flor, mas acho que também não vai ficar muito bom!! Maaaas para os amantes de carnes, fica a dica!! =)

Outono combina com...

O frio ainda não chegou, mas a chegada do outono anuncia uma nova fase, novos acontecimentos, alegrias e desafios...

 Namorar sempre!

Apreciar as pequenas coisas...

 Experimentar coisas novas...

Sentir-se bonita...

 Conhecer lugares novos...
Rancho Queimado & Nova Veneza
 Unir e visitar a família...

Comer pastel de forno com cervejinha...

Passear de bicicleta numa tarde ensolarada...

 Comemorar formatura da amiga Claudinha...

 Comemorar Bodas de Algodão...

Fazer cookies e trocar carinhos na Páscoa...


Obs.: Todas as fotos são de ''minha propriedade'', sendo a maioria de minha autoria'.
 Se quiser usar, favor citar a fonte! =)