quinta-feira, 30 de junho de 2011

Surpresinhas de pai...


Meu pai não pode ir no meu aniversário, mas para não passar em branco, preparou um almoço especial pra mim no Domingo. Pastelão de carne delicioso!! E de sobremesa, um bolo mesclado! Nhami! Tá perdoado!!!

Aniversário junino!


Já que estamos em clima de festa junina, resolvi resgatar as fotos do meu aniversário de 23 anos em 2008, realizado num sábado de inverno para amigos e familiares. 

Resolvi fazer todo temático porque não é todo ano que nosso aniversário cai num sábado. Esperei 7 anos e não poderia deixar de homenagear minha infância, resgatando uma festinha junina com tudo que se tem direito! Comidas, decoração, brincadeiras e traje caipira!

 
 
Para organizar uma festinha dessas para umas 60 pessoas, é preciso um espaço adequado, por isso usamos o salão de festas do prédio do André.

  
Eu e André encarnando os personagens caipiras
E mais ainda, para decorar o  espaço e preparar tantos quitutes juninos gostosos, é necessário uma boa força tarefa. A super equipe era formada por: namorado (agora marido), sogrinha, mãe, pai e irmão caçula.


O bolo de aniversário ficou por conta do irmão caçula, especialista em nega-maluca.


 A sensação da festa foi a pescaria, organizada pela minha mãe, com direito a vários brindes!!



Nem todos foram trajados, mas aqueles que foram trajados de caipira capricharam no visual!!



Até as minhas duas avós encararam a brincadeira!! Super exemplo!



E ao final, organizei material do pão-por-Deus, para os convidados deixarem recadinhos na cesta. Foi bacana! Adorei o carinho!


Nessa época (2008) eu ainda não tinha o blog de decoração e afins, então não tenho fotos dos detalhes e quitutes. Ainda assim, achei que as fotos podiam iluminar as ideias daqueles que também adoram fazer aniversário junino!! Fica a dica!

Frio combina com...

Comer uma deliciosa torta de chocolate com morango...

Ficar debaixo das cobertas de meia...

Tomar uma sopa de legumes fresquinhos... 

Ver um filme bacana... 

Bebericar um cappuccino quentinho...

 Namorar...


Obs.: Todas as fotos são de ''minha propriedade'', sendo a maioria de minha autoria'.
 Se quiser usar, favor citar a fonte! =)

Receita: nega-maluca biruta!


Para fazer esta nega-maluca deliciosa é simples!!


Nega-maluca biruta!

 MASSA DO BOLO 

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xicaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento
4 colheres de sopa de Nescau 
200g de manteiga sem sal OU 1 xícara de óleo
2/3 de xícara de leite
5 ovos: gemas separadas e claras batidas em neve
1 batedeira (ou pode ser batido a mão)
1 forma retangular (ou redonda)

Passo 1:
Deixe o forno ligado em 180 graus. (vazio)
Quebre os ovos separando a gema da clara. Reserve as gemas. Bata a clara em neve e reserve.
Numa tijela, coloque as gemas e bata. Acrescente a manteiga (ou óleo) e o açúcar. Bata até ficar uma massa clarinha.
Enquanto bate a massa, acrescente aos poucos e intercaladamente, a farinha de trigo e o leite.
Depois acrescente o fermento e bata pela última vez.
Pegue a clara em neve e misture delicadamente com uma espátula o restante da massa até ficar homogêneo. Reserve.

Passo 2:
Unte a forma com manteiga (ou óleo) e polvilhe um pouco de farinha de trigo. Bata delicadamente na forma para ir espalhando e o restante acrescente na massa do bolo e misture. Após untar, espalhe a massa pela forma com uma espátula. 
Coloque no forno por cerca de 45 minutos. Não abra o forno até ter passado esse tempo.
Após os 40 minutos, abra o forno e puxe a forma com um pano de louça. 
Espete a massa com um palito para ver se está pronta. Se o palito sair com massa, ainda está crua. Ele deve sair limpinho.

Obs.: Se quiser que a massa tenha recheio, use uma forma retangular e após esfriar divida em duas partes iguais.

RECHEIO/COBERTURA 



Ingredientes:

1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de sopa cheias de Nescau
1 pcte. chocolate granulado
1 bandeja de papelão
1 panela
1 colher de pau



Passo 1:
Numa panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, o creme de leite e o Nescau. 
Mexa com uma colher de pau até ficar uniforme. 
Fique mexendo, tirando a massa das bordas, até borbulhar.
Quando a massa estiver mais densa e borbulhando, desligue o fogo.


Passo 2:
Pegue a forma já fria e com uma espátula desencoste as bordas. 
Se quiser recheio, divida em 2 partes e coloque uma parte na bandeja desejada (verde da foto), espalhe parte do recheio na superfície e acrescente a outra metade em cima. Depois cubra toda a massa, em cima e nas bordas. E depois polvilhe o granulado. 
Para jogar nas laterais, coloque um montinho de granulado na mão e jogue devagar aos poucos.

Hoje vai ter uma festa...


Ontem foi meu aniversário de 26 anos e para os amigos e familiares que quiseram dar um abraço pessoalmente, preparei quitutes juninos com uma decoração simples, barata e criativa...


Teve pipoca, nega-maluca, brigadeiro de copinho, paçoca, pé-de-moleque, puxa-puxa, canjica, pinhão, pastelão de frango e de legumes, mini-cachorro-quente, refri, suco e um vinhozinho para um brinde!


Com menos de R$100,00 é possível preparar uma recepção bem bacana para cerca de 30 pessoas (foram apenas 13), com doces e salgados e com uma decoração super criativa, com custo quase zero!! 



Optei em usar o salão de festas do prédio, no caso de vir muita gente, e utilizei revistas para fazer as bandeirinhas. Nas mesas, toalhas da sogrinha ou paninhos sobrepostos, com bandeja de quitutes e vasinho de flores com garrafinha de vidro aproveitada.

Também usei objetos da decoração da minha casa pra dar o ar caseiro de festa junina: toalha xadrez, balde de pipoca, galinha de pano, porta-treco, vasos com flores, e no cantinho, montei a árvore de galhos com minhas fotos e deixei uma cadeira com manta e almofada, para o espaço ficar bem aconchegante!

  



Pra combinar com a decoração descontraída (e por dar menos trabalho pra limpar), pratinhos e talheres coloridos de plástico, saquinho de pipoca e guardanapo.

Obs.: Deixei 2 lixos, orgânico e reciclado, para separar os resíduos adequadamente.


Foi uma noite fria de junho, mas super agradável, com muitas guloseimas, na presença do meu marido (e super parceiro), de amigos especiais e da minha família amada!! Amei! Inesquecível! Fica a dica! =) E vivaaaa meus 26 anos!!!


Ahhh! Sabe esses efeitos da foto?! Foi uma dica maravilhosa da Mari!

segunda-feira, 27 de junho de 2011

Luminárias coloridas e outras surpresas!

Ally, Tim e Paty                                                    Ally e André

 Sábado fomos no aniversário junino da Tim (amo frio), colega e amiga do mestrado e me deparei com um lar super aconchegante no Canto da Lagoa.

A casa da Tim estava toda colorida com bandeirinhas, o que deixou o ambiente ainda mais alegre e caloroso!! E além dos quitutes juninos deliciosos, os convidados podiam se aquecer ao redor de uma fogueira no quintal e tomar um quentão caprichado!!


Mas o que realmente me chamou a atenção foram estas luminárias coloridas. Foi a Tim que fez e elas ficaram super charmosas em todos os ambientes. São feitas de um material plástico colorido, semelhante ao pvc, e costuradas nas bordas. Os formatos são variados e a combinação de cores bem criativa! 

O pisca reforçou o ar descontraído!

 

Além das luminárias, esse móbile de pombinhas de tecido também dão um toque charmoso penduradas no teto! (Foi presente!)


E a pombinha de dobradura (tsuru) ficou charmosa na janela da cozinha! 

Obs.: O “tsuru” (cegonha ou grou), ave sagrada para o povo Japonês é um pássaro que segundo a lenda vive 1000 anos. Considerada símbolo de sorte, paz, felicidade e longevidade, motivo pelo qual é bastante utilizada em comemorações festivas, fazendo-se presente em enfeites e embalagens.


Finalizando o tour, uma surpresa!! 
Encontrei mais uma parceira que aproveita vidros de conserva na decoração!


Indo embora da Lagoa, mais uma surpresinha. 
Esse belo painel de rua...